Роскошный отель 5* Astarte Suits Hotel был построен греческим архитектором Аугустисом Кроусисом (Aygoustis Krousis). Бутик-отель открылся всего несколько лет назад, но, несмотря на молодость, он уже является членом Boutique Hotels & Resorts International.
Отель расположен на острове Санторини (Греция), откуда открывается прекрасный вид на вулкан, Кальдеры и Эгейское море. Экстерьер и внутреннее убранство представляют собой современную интерпретацию традиционной кикладской архитектуры, находящейся в полной гармонии с окружающей природой. Приглушенный белый цвет, немного разбавленный насыщенной лазурью, является ведущим в оформлении зданий отеля и создает атмосферу полного расслабления.
В отеле 11 одноэтажных просторных номеров класса люкс с большими, удлиненными (более 2 м) кроватями, лаунж-зоной и столовой на открытом воздухе, а также ванной комнатой с джакузи. Все номера имеют вид на горы и море. Для внутреннего убранства характерны стилизованные колонны, мраморные тумбы, арочные проемы и сводчатые потолки, а также пастельная цветовая гамма с яркими деталями натуральных оттенков: лазурного, синего, терракотового, травяного.
В оформлении номеров широко используют натуральные природные материалы. Зона джакузи отделана горными породами, лавовым камнем и мозаикой, а потолок над нею украшен стразами Swarovsky. Полы в комнатах выложены керамической плиткой и натуральной цветной галькой.
Привлекательная особенность отеля – открытый бассейн с невидимой кромкой, сливающейся с бирюзовыми водами Эгейского моря, и светодиодной системой освещения.