Ресторан Astor Grill в отеле St. Regis Doha – современная интерпретация классического нью-йоркского стейк-хауса и гриль-бара. На самом деле название ресторана – это дань Джону Джейкобу Астору IV и его семье, основавшим первый отель сети полвека назад, но уже оно будит в воображении образы старого Нью-Йорка.
Кулинарная классика сочетается здесь с элегантной и современной обстановкой, интерьеры которой разработаны дизайнерским бюро ]]>Rockwell Group Europe]]>. На входе посетителей сразу поражает изогнутая скульптурная инсталляция 5 метров с высоту и 16 метров в длину, вдохновленная работой британского художника Тони Крэгга, «обернутая» вокруг одной стены. Выразительный «дымчатый» бронзовый профиль дополнен эффектным вырезом, служащим нишей для диванчика.
В оформлении ресторана много теплых тонов: красного, золотого, коричневого, а из материалов используется лакированное дерево, натуральная кожа, мрамор и металл. Основной зал заполнен круглыми столиками на четверых, у стен расположились длинные столы с диванчиками. Но гордость заведения – отдельная столовая на 12 гостей, которую отличает особенная роскошь и блеск. За раздвижными стеклянными дверями скрывается элегантный интерьер, центром которого является овальный стол из мрамора, торжественная желто-золотистая люстра с мягким светом и красно-коричневые кожаные кресла. В ресторане есть уютная лаунж-зона, а открытая кухня делает интерьер еще более вдохновляющим. Еще одна изюминка ресторана – столик на двоих для интерактивного «ужина с шеф-поваром». Из окон ресторана открывается впечатляющий вид на Katara Bay и The Pearl.
